{🧧盆菜十八道風味🍲}
大年初一！恭喜發財💵財源滾滾💰大吉大利🍊身體健康💪🏻主恩滿溢！
今年有媽媽親手炮製既盆菜👩🏻
由前一晚開始準備，再由朝忙到晚，不同材料用左唔同方法煮，實在係太西利啦‼️辛苦啦😘🙇🏻♀️
.
第一層有煙煙韌韌既鮑魚、超級大舊啖啖骨膠原既花膠，吸晒啲盆菜醬汁真係好惹味🤤有煎香既帶子、瑤柱、茄汁蝦🦐、牛舌👅、雞肉🐓
.
第二層有用南乳汁整既豬手&腩肉🐷🐷，中午媽咪煮起既時候已經勁香😂、仲有充滿鮑魚汁既蠔豉、螺片同冬菇🍄
.
最底層同樣豐富🤩有用蠔油汁整既白蘿蔔同烤麩、蓮藕、芋頭、支竹、豆卜，啲白蘿蔔同蓮藕愈滾得耐愈正，因為林晒吸晒個香味😚
.
另外炮製左生炒糯米飯🍚琴晚已經要將糯米、蝦米、瑤柱、冬菇浸過夜，落埋臘腸、蔥花、蛋絲一齊炒🔥仲加咗幾粒迷你既鮑魚添🤤
.
.
#團年飯 #大年初一 #農曆新年 #牛年 #開年飯 #盆菜 #幸福 #家庭 #family #團團圓圓 #YearoftheOx #鮑魚 #花膠 #蝦 #海鮮 #HappyChineseNewYear #LunarNewYear #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #foodporn #foodphotography #foodblog #follow #swag #instafoodie #foodshot #foodstagram #hkfood #foodoftheday
Search